龙鱼吃小鱼冷冻可以杀菌吗？

只道是寻常

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龙鱼吃小鱼冷冻可以杀菌吗？

龙鱼fans

民用冰箱冷冻-24度 常规寄生虫可杀，但有些卵无法杀灭，但一般龙鱼能适应就好，无需过度杀灭。

不建议喂龙鱼未处理过的冻小鱼和泥鳅，河鱼肠子长难杀菌，会发霉致龙鱼肠炎，如果要喂小鱼就处理完肚子再冷冻再喂。泥鳅肠子很短稍好点，但最好是吐完脏东西再冻，选体色浅的泥鳅；新鲜和冷冻泥鳅的消化速度会差2-3天；台湾泥鳅梗骨粗，剪肉易形成尖刺。

龙鱼如果喂冻食，最好自己买活食冷冻 不要买那种冻死的，因为不知道本来是死鱼冻的还是活鱼冻的，安全性没有保障。

龙鱼鱼食含水冻保鲜久些 不会脱水。

龙鱼食物冷冻知识：普通冻和低温急冻


1、其实对冷冻海鲜品质影响最大的是冷冻温度，按照冷冻的温度可以分为普通冷冻和低温急冻。


普通冷冻一般指-18℃，而低温急冻则从-35～-60℃不等。


低温急冻成本高，但它不仅保鲜效果好，还能最大限度的保持海鲜的口感和质地，因此常见于高附加值海鲜，比如金枪鱼。




2、当海鲜降温到-1～-5℃时，细胞间和细胞内的水分会形成细小的冰晶，这个温度区间也被称为“冰晶形成带”。


如果海鲜停留在这个温度区间，冰晶就会继续生长。


大的冰晶不仅会夺取细胞中的水分，还会因为体积膨胀，对细胞结构产生不可逆的破坏，导致后期解冻时汁液流失，肉质失去弹性。




低温急冻其实就是让海鲜尽快降温到“冰晶形成带”以下，减少和延缓冰晶的生长。


3、当我们把鱼食含水装袋（防止鱼食长期冷冻导致脱水）分装在小塑料袋里面放进冷冻室时，塑料袋冷冻摆放是有技巧的。就是不要叠加堆放，尽量平铺。这样做的目的是加快每个袋子都能马上接触到低温，尽快度过“冰晶形成温度带-1度 ~ -5度”。如果堆积起来放进冷冻室，则温度下降会很缓慢。